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Serviert werden bei uns Klassiker der Südtiroler Küche. Wir verwenden ausgewählte einheimische Produkte, direkt vom Bauern, die nicht nur nachhaltig sind, sondern auch nachhaltig gut tun.
Von Latschenbandnudeln mit Rittner Hirschragout, Gulasch vom Rittner Almrind bis hin zu Lamm nach schöpsener Art aus der Rittner Zucht - unsere Queen of the kitchen Adi zaubert frische Regionalität auf jeden Teller. Natürlich dürfen Kaminwurzen und Speck von unseren eigenen Schweinen nicht fehlen.
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s wine oclock. In unserem Weinkeller gibt es über 150 verschiedene regionale und internationale Etiketten zu entdecken.Sommelier Valentin, unser King of Wine and Service, entkorkt regionale Schätze sowie Neuheiten aus dem In- und Ausland. Unsere großzügige Weinkarte bietet jedes Mal aufs Neue einen anderen spannenden Weingenuss.
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Von Juni bis Ende August stehen jeden Mittwoch bis 21.30 Uhr traditionelle Südtiroler Gerichte im Mittelpunkt.
Unser King of Restaurant der Feltuner Sepp erwartet alle Radfahrer oder Wanderer bei der ""Feltuner by night"". Spezielle Weinabende sind im Sommer auf Reservierung möglich.
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Der frühe Vogel fängt den Wurm...unser saisonales Frühstück ist sei es für Frühaufsteher, wie für alle Morgenmuffel der perfekte Powerstart in den Tag.
Von hausgemachten Kuchen bis hin zu saisonalem Obst, wir verwenden frische bäuerliche Produkte aus der Umgebung. Für das Frühstück ist eine Reservierung erforderlich.
